Chaque jour plus proche de vous
La Ferme du Froid s’engage à accompagner les professionnels de la restauration en leur offrant une gamme de produits alimentaires fiables et de qualité. En tant que grossiste alimentaire de proximité, spécialiste des produits à température dirigée pour les restaurateurs, notre entreprise met tout en œuvre pour fournir des solutions adaptées aux besoins spécifiques de chaque client.
Qualité des produits
Nous sélectionnons rigoureusement nos produits auprès de fournisseurs de confiance, en choisissant chaque référence selon des critères exigeants de goût, de fraîcheur et de sécurité alimentaire. Grâce à notre maîtrise de la chaîne du froid, de l’entreposage à la livraison, La Ferme du Froid garantit le respect strict des normes sanitaires, préservant ainsi les qualités nutritionnelles et gustatives des aliments jusqu’à l’assiette.
Proximité et écoute client
Proche de nos clients, aussi bien géographiquement qu’humainement, nous cultivons une relation de confiance avec les restaurateurs. Notre équipe commerciale locale visite régulièrement les établissements et reste à l’écoute des besoins spécifiques de chacun. Cette proximité nous permet de mieux comprendre les contraintes du métier de restaurateur et d’y répondre avec des solutions sur mesure. Nous complétons notre relation à l’aide d’outils numériques afin d’apporter flexibilité et fluidité. Nous nous engageons à accompagner nos clients au quotidien, en les conseillant dans le choix des produits et en restant disponibles pour toute demande.
Réactivité logistique
La Ferme du Froid garantit des livraisons rapides et fiables, en s’adaptant aux besoins spécifiques de ses clients. Nous proposons un délai parmi les plus réactifs du marché entre la prise de commande et la livraison. Face aux fluctuations économiques et météorologiques, notre réactivité permet de maintenir un approvisionnement constant, d’optimiser son stock et de maîtriser leur trésorerie. En cas d’urgence, nos équipes restent disponibles pour trouver des solutions rapides et livrer efficacement, offrant ainsi à nos clients la tranquillité d’esprit de savoir qu’ils auront toujours les produits essentiels à disposition.
Distributeur exclusif des glaces MIKO
Nous sommes fiers d’être le distributeur exclusif des glaces Miko. En travaillant avec nous, vous avez l’assurance de proposer à vos clients une marque emblématique et plébiscitée, tout en bénéficiant d’un approvisionnement fiable et régulier.
La Ferme du Froid, plus qu’un distributeur
Une tradition familiale au service des restaurateurs
Issue de l’association des établissements Dubessay (Auvergne) et Brailly (Bourgogne), entreprises familiales qui ont su bâtir une réputation solide dans la distribution de produits alimentaires pour la restauration.
Nous avons la volonté de préserver cet héritage tout en modernisant notre approche. Aujourd’hui, nous poursuivons la mission initiée, en apportant des solutions toujours plus performantes, une logistique optimisée et un engagement constant envers la qualité et la satisfaction de nos clients. Parce que pour nous, bien conserver, c’est avant tout bien servir.
Au fil des années, l’entreprise a connu un développement soutenu. Cette évolution a permis à La Ferme du Froid d’étendre sa couverture à plus de 10 départements dans les régions d’Auvergne, Bourgogne et Centre. L’entreprise a su conserver ce qui faisait sa force : la proximité avec ses clients et la qualité de son service.
La Ferme du Froid est membre du réseau national Relais d’Or Miko, l’un des principaux regroupements de grossistes alimentaires en France. Cette adhésion enrichit son catalogue de produits, tout en donnant accès à des innovations partagées à l’échelle du pays. Forte de cet appui, La Ferme du Froid conjugue la puissance d’un grand réseau national et la souplesse d’une structure de proximité héritée de son histoire familiale. Aujourd’hui, l’entreprise continue d’innover et de servir les restaurateurs avec la même passion et la même fiabilité qui ont fait son succès depuis ses débuts.
Qualité et engagement au quotidien
La Ferme du Froid exprime à travers son manifeste une vision claire de son rôle et de fortes valeurs fondatrices. Plus qu’un fournisseur, nous aspirons à être un véritable partenaire pour chaque restaurateur, contribuant à sa réussite au quotidien. Notre démarche s’appuie sur une conviction simple : la confiance et l’excellence doivent être au cœur de la distribution alimentaire.
Pour nous, la manière de servir est tout aussi importante que le produit lui-même. La qualité de service est donc une valeur essentielle pour nous. La ponctualité des livraisons, le professionnalisme de nos équipes, ainsi que notre disponibilité et notre flexibilité sont au cœur de notre culture d’entreprise. Nous formons nos collaborateurs et équipons notre logistique d’outils efficaces pour assurer une distribution optimale. Notre objectif est d’offrir à chaque client une expérience agréable, où simplicité, rapidité et fiabilité vont de pair avec satisfaction.
Garantir une sécurité alimentaire sans faille est un devoir que La Ferme du Froid place au-dessus de tout. Nous mettons un point d’honneur à respecter scrupuleusement la chaîne du froid et toutes les normes sanitaires en vigueur, de la sélection de nos fournisseurs jusqu’à la livraison finale. Tous nos produits sont soumis à des règles strictes de qualité, de traçabilité et de sécurité. Cet engagement intransigeant vise à ce que chaque produit livré soit d’une qualité irréprochable et parfaitement sûr pour les consommateurs finaux.
Nous nous efforçons de satisfaire nos clients restaurateurs au mieux. Chaque décision que nous prenons et chaque service que nous offrons vise à simplifier le quotidien des professionnels de la restauration et à répondre à leurs attentes. Écouter, conseiller de manière personnalisée et établir des relations durables avec les restaurateurs sont au cœur de notre démarche.
Derrière chaque assiette, notre passion pour l’excellence
C’est très simple, renseignez quelques informations et on vous recontacte.
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